Con farine da grani antichi macinati a pietra “La Farté”(tra le migliori al mondo per la macinazione a pietra di cereali) in un mulino ad acqua dell’anno 1000 in Umbria della qualità Gentilrosso, Verna, Autonomia e senatore Cappelli oppure di solo Farro integrale, pasta madre, olio evo e sale della riserva naturale di Mozia.

Ingredienti km 0
 
Tutti gli ingredienti sempre e solo da agricoltura biologica o biodinamica e di stagione, per garantire il massimo del gusto e del nutrimento. Ampia scelta, tra pizze classiche e speciali.

Disponibile anche pizza senza glutine!