Gaiabio ed Ecodelsole hanno condiviso fin da subito percorsi personali e professionali con una stessa filosofia di vita. Questo ha portato ad una collaborazione spontanea. Con la volontà di rendere disponibili la propria professionalità e i propri strumenti verso la collettività, offrendo informazioni, apprendimento di capacità e la possibilità di accedere ad una conoscenza nuova quanto antica.

Ecodelsole organizzerà presso il ristorante Gaia.bio sessioni di informazione e di conoscenza sulla cucina Igienista. L’Igiene Naturale è la scienza della Salute che si basa su scelte e principi naturali. Riapplicandola alla cucina, proponiamo preparazioni tendenzialmente crudiste, integrate con piatti sfiziosi e cotti semplicemente, curati nel mantenimento della vitalità.

Organizziamo incontri e seminari (teorico – pratici) periodicamente, tematici e di laboratorio, oltre che esperienze di ristorazione naturale igienista dedicate.
Su prenotazione per coloro che desiderano approcciarsi in modo curioso a questo stile di vita.

Gli incontri, i seminari, ecc.. verranno spesso conclusi con cena dedicata a tema.

Contattaci per maggiori informazioni!